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7 décembre 2015 1 07 /12 /décembre /2015 12:26

Je vous convie à l'Assemblée Générale de l'association Un Caméléon Dans Ma Cuisine, qui aura lieu le


Mardi 12 Janvier 2016 à la Ferme d'en Haut à 19h

Ordre du jour :

  • Bilan moral
  • Bilan financier et budget prévisionnel
  • Election du bureau
  • Projets 2016

Cette année, le bureau de l'association est à élire.

Les candidatures sont ouvertes à tout membre de l'association, depuis plus d'un an.
Les personnes souhaitant se présenter ont jusqu'au 15 décembre 2015 pour déclarer leur candidature.

 

Jeux et dégustations clôtureront joyeusement la soirée.

Merci de confirmer votre présence.

 

Corine MULIER
Présidente


uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94

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2 décembre 2015 3 02 /12 /décembre /2015 15:50

Le Mardi 15 Décembre 2015

Buffet de Noël

 

Pois rotis aux épices

Ananas pimenté

Gaspacho de chou rouge

Crevettes déguisées

Cupcake au boudin blanc

Blinis au céleri et ses rillettes

Saumon mariné au lait de coco

Macaron de champignons

Buche Girly

Roses de pomme

 

 

 

 

 

A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire, se renseigner,
uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94

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30 septembre 2015 3 30 /09 /septembre /2015 10:30

Le  Mardi  17 Novembre 2015

Panneau posé en 1942 par de jeunes maquisards

Panneau posé en 1942 par de jeunes maquisards

 Pounti

Chou farci

Aligot

Milhar aux pommes

 

 

 

A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire, se renseigner,
uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94

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13 mai 2015 3 13 /05 /mai /2015 05:26

Le Mardi 19 Mai, nous découvrirons sa cuisine.

En Bourgogne il n'y a pas que les vins ...

Gougères à l'époisse

Oeufs en meurette

Poulet Gaston Gérard

Gâteau aux gaudes & compote de poires au cassis

 

 

A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire, se renseigner,
uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94

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16 avril 2015 4 16 /04 /avril /2015 07:25

Dans l'assiette pas sur l'étiquette ... le Jeudi 23 Avril nous cuisinerons :

Made in China

Rouleaux de printemps

Aubergines hong shao

Poulet sauté aux noix de cajou

Man tou (pain vapeur)

Sablés amande & abricot sec

 

 

A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire, se renseigner,
uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94

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1 avril 2015 3 01 /04 /avril /2015 14:41

Jeudi 23 Avril : Initiation Chinoise

Mardi 19 Mai : Initiation Bourguignonne

Mardi 16 Juin : Initiation Cambodgienne

 

 

A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h30 - 32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire, se renseigner,
uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94

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17 décembre 2014 3 17 /12 /décembre /2014 10:00

Je vous convie à l'Assemblée Générale de l'association Un Caméléon Dans Ma Cuisine, qui aura lieu le


Mardi 13 Janvier 2015 à la Ferme d'en Haut à 19h

 

Ordre du jour :

  • Bilan moral
  • Bilan financier et budget prévisionnel
  • Projets 2015

 

Jeux et dégustations clotureront joyeusement la soirée.

Merci de confirmer votre présence.

 

 

Corine MULIER
Présidente


uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94

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2 novembre 2014 7 02 /11 /novembre /2014 12:51

Réservons-lui un accueil, le mardi 18 Novembre

Le froid nous guette

Soupe Libanaise d'épinard, pois chiche & citron confit

Soupe Catalane : lentille-poireau-chorizo

Soupe écossaise : Cock-a-leekie (poulet-poireaux-pruneau)

Velouté de poire, jus d'orange et pain d'épices

 

 

A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire, se renseigner,
uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94

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8 octobre 2014 3 08 /10 /octobre /2014 07:32

Le mardi 14 Octobre

Un petit tour en Tunisie

Omek Houria (caviar de carotte)

Tajine Tunisien

Chakchouka (ratatouille tunisienne)

Hrisset Louz (gâteau fourré à la datte)

 

 

A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle

Pour s'inscrire, se renseigner, uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94

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15 septembre 2014 1 15 /09 /septembre /2014 18:34

... Pour enfin dire c'est moi qui l'ai faite ....

Le Mardi 23 Septembre

Pizza .... Sa pâte et leurs variantes ....

Pâtes à pizza

Poireau, jambon, pruneau et cantal

Purée d'aubergine, 3 poivrons & Moules

Poire, bleu, magret fumé & Roquette

Prunes au poivre

Chocolat & Pesto pistache/menthe

 

 

A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle

Pour s'inscrire, se renseigner, uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94

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