Mardi 31 janvier 2012
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Bye-bye les soupes tristounettes !
Venez voyager le Mardi 7 Février 2012
Harira, soupe au levain
Mulligatawny, soupe au riz, dinde et épices
Tom Ka Khung, soupe Thaïe : crevette, lait de coco et
citronnelle
Soupe Brésilienne (tomate/banane):
Soupe aux pommes caramélisées, au cidre
18h30-22h
32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire ou se renseigner, uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94
Par Corine Mulier
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Dimanche 4 décembre 2011
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Le Cameleon vous invite à découvrir la gastronomie Alsacienne,
le Mardi 13 Décembre :
Bibeleskaes
Baekeoffe
Linzertart
A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire, se renseigner, uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94
Par Corine Mulier
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Mercredi 7 septembre 2011
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Le Mardi 20 Septembre avec des pestos en voici, en voilà ....
Pesto au miso
Pesto de noisettes à l'estragon
Pesto aneth-orange
Pesto aux algues et capres
Pesto Thaï
Pesto de noix et sirop d'orgeat
Et pas de jaloux, chacun aura son accompagnement !
A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire, se renseigner, uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94
Par Corine Mulier
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Dimanche 29 mai 2011
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Stéphanie a choisi ces quelques recettes pour l'initiation du 7 Juin :
Crakers au sarrasin et tarama au wasabi
Pakora
yaki-yasai sauce taré
Milshakes chicorée & framboise/avocat
Sablés d'avoine au gingembre confit
A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire, se renseigner, uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65
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Par Corine Mulier
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Lundi 9 mai 2011
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Rendez-nous le Mardi 17 Mai pour cuisiner ....
Patanisca - Galette de morue
Pimentos grelhados - Poivrons grillés
Arroz de berbigão - Riz aux coques
Pasteis de nada - Gateau à la crème
A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire, se renseigner, uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65
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Par Corine Mulier
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Mardi 5 avril 2011
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Sera dans nos assiettes le jeudi 14 Avril ...
La tentation de Jansson
Purée de petits pois
Ollebrod
Gâteau Danois aux pommes
A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire, se renseigner, uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94
Par Corine Mulier
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Lundi 28 février 2011
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Pour en savoir plus, je vous invite à cuisiner le Mardi 15 Mars
:
Tatin d'endives à la liégeoise
Stoemp au choux
Bodding Bruxellois
A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire, se renseigner, uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65
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Par Corine Mulier
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Samedi 29 janvier 2011
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On se retrouve le 8 Février pour cuisiner quelques spécialités réunionnaises
Bouchon au combawa*
Canard à la Vanille
Daube de chouchou**
Gateau patate***
*Agrume, cousin du citron
**christophine
***patate douce
A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire, se renseigner, uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65
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Par Corine Mulier
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Mercredi 12 janvier 2011
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19:00
... lors de l'Assemblée Générale à la Ferme d'en Haut.
Chacun est reparti avec sa planche à découper pliable !
Par Corine Mulier
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Jeudi 16 décembre 2010
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20:35
Je vous convie à l'Assemblée Générale Ordinaire de
l'association
Un Caméléon Dans Ma Cuisine, qui aura lieu
le
Mercredi 5 Janvier 2011 à 19h à la Ferme d'en
Haut
Ordre du jour :
Résumé des différentes manifestations de l'année écoulée
Bilan financier
Projets à venir
Questions diverses
Merci de confirmer votre présence par retour de
mail.
Corine MULIER
Présidente
Par Corine Mulier
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