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12 avril 2016 2 12 /04 /avril /2016 18:02

Laissez parler votre créativité et confectionnez vous-même

votre curry maison le Mardi 26 Avril 2016

terrain de jeu

terrain de jeu

Nous en utiliserons quelques-uns pour cuisiner :

 

Guacamole de carottes

Cannelloni de poireaux aux crevettes

Banane rôtie aux épices

 

 

A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire, se renseigner,
uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94

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14 mars 2016 1 14 /03 /mars /2016 22:15

Initiation Maki-Sushi le Mardi 22 Mars 2016

 

Roulez jeunesse ....

Maki salé

Sushi

Maki sucré

 

 

A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
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11 janvier 2016 1 11 /01 /janvier /2016 21:19

Le mardi 23 Février 2016

 

Prochaine initiation soupe

Ribollita

Crème de chou-fleur à la chicorée

Pho

Aïgo Bouligo

Perles du japon au lait de coco, banane et mangue

 

 

 

A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
Pour s'inscrire, se renseigner,
uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94

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16 décembre 2015 3 16 /12 /décembre /2015 18:31

Bonjour,

 

Pour les adhérents qui ne pourront assister à l'assemblée générale du 12 janvier 2016, il est possible de voter par correspondance.

 

Pour rappel, le bureau sortant est composé de :

  • Présidente et trésorière : Corine Mulier
  • Secrétaire : Stéphane Wasson.

 

Après l'appel effectué, aucune candidature n'ayant été reçue, le bureau actuel se représente pour un nouveau mandat.

 

Si vous désirez voter, merci de remplir le formulaire suivant :

https://docs.google.com/forms/d/1lcApb5Jm-n-6oRG6UmAM7HRZho2mc-Q6bLbbglJlG3w/viewform.

 

Corine MULIER
Présidente


uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94

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7 décembre 2015 1 07 /12 /décembre /2015 12:26

Je vous convie à l'Assemblée Générale de l'association Un Caméléon Dans Ma Cuisine, qui aura lieu le


Mardi 12 Janvier 2016 à la Ferme d'en Haut à 19h

Ordre du jour :

  • Bilan moral
  • Bilan financier et budget prévisionnel
  • Election du bureau
  • Projets 2016

Cette année, le bureau de l'association est à élire.

Les candidatures sont ouvertes à tout membre de l'association, depuis plus d'un an.
Les personnes souhaitant se présenter ont jusqu'au 15 décembre 2015 pour déclarer leur candidature.

 

Jeux et dégustations clôtureront joyeusement la soirée.

Merci de confirmer votre présence.

 

Corine MULIER
Présidente


uncameleondansmacuisine@yahoo.fr ou 06 78 90 65 94

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2 décembre 2015 3 02 /12 /décembre /2015 15:50

Le Mardi 15 Décembre 2015

Buffet de Noël

 

Pois rotis aux épices

Ananas pimenté

Gaspacho de chou rouge

Crevettes déguisées

Cupcake au boudin blanc

Blinis au céleri et ses rillettes

Saumon mariné au lait de coco

Macaron de champignons

Buche Girly

Roses de pomme

 

 

 

 

 

A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
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30 septembre 2015 3 30 /09 /septembre /2015 10:30

Le  Mardi  17 Novembre 2015

Panneau posé en 1942 par de jeunes maquisards

Panneau posé en 1942 par de jeunes maquisards

 Pounti

Chou farci

Aligot

Milhar aux pommes

 

 

 

A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h - 32 Euros + Adhésion annuelle
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13 mai 2015 3 13 /05 /mai /2015 05:26

Le Mardi 19 Mai, nous découvrirons sa cuisine.

En Bourgogne il n'y a pas que les vins ...

Gougères à l'époisse

Oeufs en meurette

Poulet Gaston Gérard

Gâteau aux gaudes & compote de poires au cassis

 

 

A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
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16 avril 2015 4 16 /04 /avril /2015 07:25

Dans l'assiette pas sur l'étiquette ... le Jeudi 23 Avril nous cuisinerons :

Made in China

Rouleaux de printemps

Aubergines hong shao

Poulet sauté aux noix de cajou

Man tou (pain vapeur)

Sablés amande & abricot sec

 

 

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1 avril 2015 3 01 /04 /avril /2015 14:41

Jeudi 23 Avril : Initiation Chinoise

Mardi 19 Mai : Initiation Bourguignonne

Mardi 16 Juin : Initiation Cambodgienne

 

 

A la Ferme d'en Haut de Villeneuve d'Ascq
18h30 à 22h30 - 32 Euros + Adhésion annuelle
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  • : Passionnée de cuisine, j'aimerai vous faire redécouvrir les aliments, cuisiner avec des produits de base en suivant les saisons.
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